泡椒凤爪哇。。

向下

泡椒凤爪哇。。

帖子  TBL_sharlie 于 周五 三月 09, 2012 7:55 pm

酱紫自己做会不会干净一点呢????
将鸡爪洗净用清水泡20分钟,放入滚水中加香叶、八角、姜片、料酒煮熟;煮好后迅速放入冷水中,洗去油脂,再用冰水泡20分钟;准备干净的容器,倒入适量温水,加入盐,鸡精和花椒拌匀,再倒入泡椒(泡椒水要一起倒入)和白醋,最后放入沥干的鸡爪和切好的白萝卜冰箱冷藏一天即可~

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